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Falstaff Tasting 2023
DVERI PAX Wein - Pinot Noir © Sabine Breitfuss

Pinot Noir 2015

90+ | Best of Falstaff 2023,Rotweine

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Falstaff Tasting 2023

Falstaff Tasting 2023

Wertung: 92 von 100 Punkten

Ein eleganter, im Holzfass ausgebauter, Rotwein mit sanfter granatroter Farbe. Das Bukett ist reich und entwickelt, mit Noten von Unterholz, Pilzen, Leder, reifen, saftigen Beeren und Vanille. Am Gaumen trocken, mittelsäurehaltig und saftig. Mittlerer Körper, weiche Tannine. Der Geschmack ist reif und komplex mit einem langen Nachhall.

Passt gut zu Rindfleisch, gegrilltem Thunfisch, Steak und Pilzgerichten.

Bereits heute exzellent – wird mindestens ein weiteres Jahrzehnt halten. Höhepunkt zwischen 2023 und 2033.

Dveri Pax Weingut Pater Egon
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.

Mag. Pater Egon Homann OSB

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