90+ | Best of Falstaff,Weißweine
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Der Chardonnay Vajgen 2018 schimmert in zartem Goldgelb und bietet ein ruhiges Bouquet aus weißen Blüten und Zitronen. Am Gaumen entfaltet er eine komplexe und ölige Textur, belebt durch ein moderates Säurespiel.
Optimal zu mittelkräftigen Speisen wie Hühnchenroulladen, Wiener Schnitzel oder Nudeln mit Schweinefleisch sowie zu weißem gegrillten Fisch.
18 Monate in gebrauchten 3500 Liter Holzfässern aus slawonischem Holz. Gärung auf Feinhefe.
bis 2030. Derzeit ausgezeichnet, nahe dem Höhepunkt. Bis ins Jahr 2030 perfekt zu genießen.
Falstaff Tasting 2023
Wertung: 92 von 100 Punkten
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
WEINKELLER – GUTSHOF – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
