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Falstaff Tasting 2023
DVERI PAX Wein - Chardonnay Vajgen © Sabine Breitfuss

Chardonnay Vajgen 2018

92+ | Best of Falstaff,Weißweine

18,50 

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Rebsorte: 100% Chardonnay
  • Einzellage: Vajgen
  • Alkoholgehalt: 14,00 % vol.
  • Säuregehalt: 5,36 g/l
  • Restzuckergehalt: 1,9 g/l
  • Ausbau: 18 Monate in gebrauchten 3500l Holzfässern aus slawonischer Eiche.
  • Verschlussart: Stelvin Lux (Schraubverschluss)
  • Trinkreife: Derzeit ausgezeichnet, nahe dem Höhepunkt. Bis ins Jahr 2030 perfekt zu genießen.

Der Chardonnay Vajgen 2018 schimmert in zartem Goldgelb und bietet ein ruhiges Bouquet aus weißen Blüten und Zitronen. Am Gaumen entfaltet er eine komplexe und ölige Textur, belebt durch ein moderates Säurespiel.

Optimal zu mittelkräftigen Speisen wie Hühnchenroulladen, Wiener Schnitzel oder Nudeln mit Schweinefleisch sowie zu weißem gegrillten Fisch.

Falstaff Tasting 2023

Falstaff Tasting 2023

Wertung: 92 von 100 Punkten

weitere Auszeichnungen:

Dveri Pax Weingut Pater Egon
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.

Mag. Pater Egon Homann OSB

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