Rieden & Raritäten,92+ | Best of Falstaff,Weißweine
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Nach den großen Vorgängern präsentiert sich mit 2019 die fünfte Edition unseres Grauburgunders aus der Einzellage Radomerje (R). Er zeigt eine tiefere goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist mittelintensiv und komplex; saftige Fruchtnoten verbinden sich mit feinen Anklängen von Karamell und Vanille, die von der Reife im Eichenholz zeugen.
Am Gaumen zeigt sich der Wein sehr trocken mit einer für die Rebsorte bemerkenswerten Säure, die typisch für das Terroir der Štajerska Slovenija ist. Dieser Grauburgunder ist körperreich und überzeugt durch eine feine, ölige Textur. Im Mund ist er intensiv und vielschichtig, wobei die Struktur und Reichhaltigkeit im Vordergrund stehen, gekrönt von einem langen, warmen Abgang.
Hervorragend zu gegrillten Meeresfrüchten. Generell ein idealer Partner für geschmackvolle Hauptgerichte mit cremigen Saucen.
Falstaff
Wertung: 93
weitere Auszeichnungen:
Das Etikett zeigt die große Kunst der Seidenstickerei von fr. Benno Haan, dem bekannten barocken Kunststicker des Stiftes Admont. Sein bedeutendstes Werk ist der Weihnachtsornat, der zum Weihnachtsfest getragen wurde. Entsprechend kostbar ist auch die Verzierung des edlen Seidenstoffes gestaltet. In der von Benno Haan perfektionierten Technik der Nadelmalerei finden sich kunstvolle Blumenmotive sowie reichhaltige Verzierungen aus Gold- und Silberfäden und Perlen – daher rührt auch die alternative Bezeichnung Perlornat.
In der Sonderausstellung des Stiftes Admont ist dieses barocke Meisterwerk des Weihnachtsornats in Form der Dalmatik, dem Obergewand des Diakons, zu bestaunen.
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
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Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
