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Falstaff
DVERI PAX Wein - Riesling © Sabine Breitfuss

Riesling 2023

92+ | Best of Falstaff,Weißweine

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inkl. 20% MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Rebsorte: 100 % Riesling
  • Region: Štajerska Slovenija
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
  • Säuregehalt: 6,31 g/l
  • Restzuckergehalt: 0,5 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank
  • Verschlussart: Stelvin Lux (Schraubverschluss)

Zartes Goldgelb im Glas. Die Nase ist aromatisch, fruchtbetont und jugendlich – mit dominanter Ananas, begleitet von Aprikose, Zitrone, Muskatnuss und einem Hauch Honig und Lindenblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Riesling trocken, mit reifen, lebendigen Säuren, wie sie sowohl sortentypisch als auch vom kühlen Jahrgang geprägt sind. Die Textur ist leicht bis mittelgewichtig, die Aromatik komplex, mineralisch und fruchtig – erneut dominiert von Ananas. Kein Petrolton, aber ein feiner, frischer Zug mit animierendem Nachhall.

Hervorragend als Aperitif, ideal zu delikaten Fischgerichten, Garnelen, Sushi, Salaten, leichten Gemüsegerichten und nicht zu scharfer asiatischer Küche.

Falstaff

Falstaff

Wertung: 92

weitere Auszeichnungen:

Motiv

Alfred Klinkan

Alfred Klinkan

Alfred Klinkan (*1950, Judenburg – †1994, München) war einer der wichtigsten Vertreter der „Neuen Malerei“ Österreichs. Nach seinem Studium an der Akademie der bildenden Künste Wien wurde er 1976 mit dem Preis für zeitgenössische Malerei der Steiermark ausgezeichnet.

Seine Werke sind geprägt von farbintensiven, surrealen Fabelwelten, in denen Tiere, Mischwesen & mythische Figuren in friedlicher Koexistenz erscheinen. In den 90er Jahren entwickelte sich seine Malweise weiter – das Kolorit wurde dunkler, die Bildsprache roher & expressiver.

Noch zu Lebzeiten wurde Klinkan in bedeutenden Museen & Galerien ausgestellt, darunter das Rupertinum Salzburg & die Neue Galerie Graz.

Dveri Pax Weingut Pater Egon
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.

Mag. Pater Egon Homann OSB

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