Warenkorb 0 0,00 
Warenkorb 0 0,00 
DVERI PAX Wein - Riesling_Alte Rebe © Sabine Breitfuss

Riesling – Alte Reben 2016

Weißweine

13,60  16,00 

inkl. 20% MwSt. zzgl. Versandkosten

  • Rebsorte: 100 % Riesling
  • Einzellage: Pekel (über 30 Jahre alte Reben)
  • Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
  • Säuregehalt: 7,29 g/l
  • Restzuckergehalt: 3,5 g/l
  • Ausbau: Edelstahltank, Reifung auf der Feinhefe
  • Verschlussart: Stelvin Lux (Schraubverschluss)
  • Trinkreife: 2020–2028 (noch jung, mit großem Potenzial)

Der Riesling Alte Reben 2016 stammt aus über 30 Jahre alten Reben in der Einzellage Pekel nahe Maribor. Die Trauben wurden Ende Oktober geerntet, als sie volle physiologische Reife erreichten – teils mit edler Überreife.

Das mittelkräftige Goldgelb deutet auf seine Tiefe & Reife hin. Die Nase zeigt ein elegantes Zusammenspiel aus reifen Zitrusfrüchten, Orangen- & Zitronenschalen, Pfirsich, Honig & nassem Stein. Hier treffen Jugend & Reife in perfekter Balance aufeinander.

Am Gaumen trocken, mit straffer Säure & lebhafter Struktur, wie es für die Lage typisch ist. Der Wein hat eine feine Viskosität & anhaltende Länge, bleibt aber gleichzeitig elegant & leichtfüßig.

Ein ausdrucksstarker, mineralischer Riesling mit Potenzial zur Weiterentwicklung.

Dieser elegante Riesling passt hervorragend zu:

  • Gegrilltem Fisch & Meeresfrüchten 🦐🐟
  • Wiener Schnitzel & Geflügelgerichten 🍗
  • Jakobsmuscheln & gegrillten Calamari 🦑

Ein perfekter Begleiter für aromatisch-intensivere, aber leichte Gerichte!

Motiv

Alfred Klinkan

Alfred Klinkan

Alfred Klinkan (*1950, Judenburg – †1994, München) war einer der wichtigsten Vertreter der „Neuen Malerei“ Österreichs. Nach seinem Studium an der Akademie der bildenden Künste Wien wurde er 1976 mit dem Preis für zeitgenössische Malerei der Steiermark ausgezeichnet.

Seine Werke sind geprägt von farbintensiven, surrealen Fabelwelten, in denen Tiere, Mischwesen & mythische Figuren in friedlicher Koexistenz erscheinen. In den 90er Jahren entwickelte sich seine Malweise weiter – das Kolorit wurde dunkler, die Bildsprache roher & expressiver.

Noch zu Lebzeiten wurde Klinkan in bedeutenden Museen & Galerien ausgestellt, darunter das Rupertinum Salzburg & die Neue Galerie Graz.

Dveri Pax Weingut Pater Egon
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.

Mag. Pater Egon Homann OSB

Mein Warenkorb
Dein Warenkorb ist leer.

Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.