92+ | Best of Falstaff,Schaumweine
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Der DP Brut 2013 ist ein eleganter, gereifter Schaumwein nach der traditionellen Methode mit beeindruckender Finesse.
Sein zartes Zitronengelb wird von einer feinen, lebendigen Perlage begleitet. In der Nase entfaltet sich eine präzise, vielschichtige Aromatik: geröstete Haselnüsse, Hefenoten & feine Gewürze treffen auf reife gelbe Äpfel. Mit etwas Zeit im Glas öffnet sich der Schaumwein wunderbar und zeigt seine ganze Tiefe.
Am Gaumen extra trocken, mit lebendiger Säure & eleganter Struktur. Die feine Perlage, die durch die 84 Monate Hefelagerung entstanden ist, sorgt für eine cremige Textur. Der Abgang ist lang, harmonisch & anhaltend, mit einem Hauch von Brioche & nussigen Nuancen.
Ein Schaumwein auf höchstem Niveau, der als Aperitif brilliert, aber auch eine herausragende Essensbegleitung ist.
Dieser Schaumwein passt hervorragend zu:
Ein vielseitiger Begleiter für besondere Momente!
Dieser DP Brut 2013 ist jetzt perfekt zu trinken, kann aber noch mindestens 3–5 Jahre reifen. Seine Eleganz & Struktur machen ihn zu einem großen Jahrgangs-Schaumwein mit Potenzial.
Falstaff
Wertung: 93 von 100 Punkten
weitere Auszeichnungen:
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
WEINKELLER – GUTSHOF – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
