Rotwein
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Toller Preis-Leistung-Wein
Das Auge freut sich über die mitteltiefe, rubinrote Farbe, die Nase über die würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und getrockneten Kräutern sowie über frische rote Beerenfrüchte wie Himbeere, Erdbeere und Brombeere. Am Gaumen präsentiert sich diese Cuvée trocken, mit mittlerem Körper und einer trinkanimierenden Säure – eher wenig Tannine, jedoch mit gutem Biss. Auffallend ist die gute würzige Länge des Weins sowie die schöne Frucht.
Trinkreife: bis 2025. Sofort trinkbar, aber noch gut lagerbar
Analytische Angaben
Alkoholgehalt: 13,50 %
Säuregehalt: 5,18 g/l
Restzuckergehalt: 2,6 g/l
Verschlussart: Stelvin Lux
Perfekt zu gegrilltem und geräuchertem Fleisch, sowie zu Pasta, Salami und Pizza
Beste Qualität und hoher Ertrag
Ein Jahrgang voller Eleganz und intensivem Säurespiel: Geprägt war 2012 von einem warmen Frühling, gefolgt von einem heißen Sommer, der bis in den September hinein reichte. Für die Trauben bedeutete das eine hervorragende Reife und für uns eine frühe Lese bei bester Qualität und hohem Ertrag. Ein optimaler Jahrgang für Rotweine.
18 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche und gebrauchten französischen Barriques
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
WEINKELLER – GUTSHOF – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
