92+ | Best of Falstaff,Weißweine
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Der Riesling M 2018 ist die bisher wohl beste Edition dieser Spitzenselektion. Er stammt aus der Einzellage Pekel, was übersetzt „Hölle“ bedeutet – ein Name, der auf die extreme Sonneneinstrahlung dieser Top-Parzelle hinweist.
Das tiefe Goldgelb mit ausgeprägter Viskosität deutet auf die Reife & Konzentration hin. Die Nase ist komplex & vielschichtig, mit reifen Pfirsichen, Aprikosen, Litschi & Ananas, ergänzt durch Noten von Lindenblüten, Honig & feiner Botrytis.
Am Gaumen trocken, mit vollem Körper & intensiver Säure, die für eine vertikale Struktur sorgt. Der Wein ist elegant, lang & ausdrucksstark, dabei aber raffinierter & präziser als seine Vorgänger. Ein Riesling mit großem Charakter & Potenzial.
Dieser Riesling passt perfekt zu intensiven, würzigen Speisen:
Ein Wein für besondere Anlässe & Liebhaber gereifter Rieslinge!
Der Riesling -M- wird nur aus den besten Jahrgängen produziert & überzeugt mit einer außergewöhnlichen Struktur. Er besitzt großes Reifepotenzial bis mindestens 2032.
AWC Vienna 2024
Wertung: Gold
weitere Auszeichnungen:
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
WEINKELLER – GUTSHOF – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
Sieht so aus, als hättest du noch keine Wahl getroffen.
