90+ | Best of Falstaff 2023,Schaumweine
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Der Brut 2013 verführt mit seiner feinen Perlage und einem Bouquet von Hefereifung, unterstrichen durch Nuancen von gerösteten Haselnüssen und reifen gelben Äpfeln. Dieser elegante Schaumwein, aus Chardonnay und Pinot Noir, bietet eine perfekte Balance zwischen Frische und Komplexität.
Ideal als Aperitif oder in Kombination mit Fisch und Meeresfrüchten, um deren Geschmack vollends zur Entfaltung zu bringen.
Flaschengärung, Méthode Traditionelle, 72 Monate auf der Hefe gereift.
Jetzt trinkreif, kann aber noch drei bis fünf Jahre gelagert werden. Ideal zwischen 2023 und 2028 zu genießen.
Falstaff Tasting 2023
Wertung: 93 von 100 Punkten
Wein ist Kultur und galt schon immer als Bindeglied für die Gesellschaft.
Mag. Pater Egon Homann OSB
WEINKELLER – GUTSHOF – N 46°38’45.3”, E 15°41’39.32”
DVERI-PAX d.o.o
Polički vrh 1
2221 Jarenina, Slovenia
